10月9日，全市创建国家食品安全示范城市调度会召开，贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的各项决策部署，安排全市创建国家食品安全示范城市和四季度食品安全工作。副市长赵淑红出席会议并讲话。

会议通报了2020年全省食品安全工作评议考核情况，安排下一步全市食品安全及创建工作。禹州市、市城乡一体化示范区分别作表态发言。

就进一步做好全市创建国家食品安全示范城市工作，赵淑红要求，一要提升站位，充分认识创建工作的重大意义。目前，创建工作已进入攻坚冲刺阶段，要在前期扎实工作的基础上，继续将其作为一项重大政治任务，细化工作任务，明确时间节点，压实各方责任，加强智慧监管，顺利创建成功，奋力实现“十四五”食品安全工作新局面、新突破。二要正视问题，切实增强创建工作的紧迫感。当前，我市食品安全工作还存在一些突出问题和薄弱环节，各县（市、区）和市直有关单位要尽快行动起来，积极投入创建工作中，切实履职尽责，以实际工作成效，确保明年验收成功。三要突出重点，确保创建工作不折不扣落到实处。切实做到履行职责抓落实、完善机制抓落实、全面行动抓落实、健全体系抓落实，用实实在在的成效维护人民群众“舌尖上的安全”，确保创建工作顺利推进，圆满通过验收。