彭祖传说是鄢陵县彭店镇一带，辐射周边县市，围绕彭祖遗迹而广为流传的、一系列有关“彭祖长寿”“彭店和探庄地名的由来”“彭祖墓葬地”的传说。该传说在鄢陵县传承已逾500年，内容丰富，形式多样，与典籍、遗存相互印证。彭祖祠、彭祖墓、彭店和探庄等地是彭祖传说的重要文化空间，是中原长寿文化、孝道文化、根亲文化的重要组成部分，参与者众多，体现了当地民众对此项目的高度文化认同。彭祖传说所宣扬的“道法自然，追求和谐”观念，已深深融入当地人们的日常生活，成为了人们生活的一种状态。

彭祖传说历史久远，但多不可考，该项目因其与典籍、遗迹、实物的相互印证，有重要研究价值；传说中所保留的历史信息、特色民俗，也是民众信仰、价值观和地域文化流变的体现。而且对传承和弘扬地域文化，增强民众的认同感和凝聚力，增强人们的康养意识，弘扬敬老、孝道风尚有重要作用；对于打造鄢陵当地文化名片，发展相关旅游业、促进当地精神文明建设及乡村振兴，具有重要功能。除了上述社会功能以外，彭祖传说还体现了当地浓郁的敬老习俗，弘扬了孝道精神，同时也体现了民众对长寿的期盼。

市级以上代表性传承人有韩运法、陈建民2人。