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主要包括四个方面:一是粮食收购活动,检查收购资格、价格执行、质量标准等;二是粮食储存活动,检查储存条件、质量安全、库存数量;三是粮食运输活动,检查运输工具、质量保护措施;四是政策性粮食购销活动,检查政策执行情况。