为进一步规范肉类市场秩序,完善肉类市场质量安全监管长效机制,切实保障辖区人民群众节日期间食品安全,自9月11日起,经开区组织人员在辖区开展肉类市场专项整治行动。
此次行动,经开区成立专项整治工作专班,细化任务分工,组织执法人员对辖区内冷鲜肉生产销售单位、个体工商户、超市、入网销售冻鲜肉食品经营者、摊点销售等经营户进行了细致摸排,重点检查索证索票、进货查验制度落实情况;加大对畜禽肉类的监督抽检力度,严厉打击经营、使用病死毒死、未经检验的畜禽肉和经营、使用注水、注胶肉、腐败变质肉及兽药残留超标肉等行为;加强肉类产品存储环境监督检查,严防走私肉、不符合肉类商品贮存环境要求以及超储肉类商品流入市场。同时,向各类商户开展普法教育,宣传《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,要求相关市场主体自觉遵守法律法规,履行食品安全主体责任,规范经营行为,切实提升食品安全管理能力。
下一步,经开区将继续贯彻食品安全“四个最严”要求,持续加强肉类食品市场整治,严格规范市场主体经营行为,引导其诚信守法开展经营。同时,充分发挥社会监督作用,畅通投诉举报渠道,加大对违法行为的查处打击和曝光力度,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。