3月份以来，该县食药监局全面开展春季食堂食品安全专项检查活动，整治重点检查全县各类学校 (含托幼机构) 食堂的食品安全制度建立及落实情况、食品经营许可证（餐饮服务许可证）持有情况、从业人员健康及业务素质情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及过程卫生情况、食品添加剂使用情况、餐饮具消毒情况、饭菜留样情况等。对检查中发现的问题，现场下达整改意见书并及时督促限期整改。专项检查实现了全覆盖、不留死角、不留盲区，进一步强化了学校（托幼机构）食堂的主体责任，有效降低和消除了在学生就餐过程中可能存在的食品安全隐患和风险，杜绝了学校春季食品安全事故的发生。并以此为契机，与“明厨亮灶”建设相结合，督促学校加大食堂改造力度，积极动员学校开展食堂“明厨亮灶”创建，指导学校食堂硬件改造提升和完善管理，推进学校食堂上等级。