一是积极开展腐竹生产企业专项整治活动，督促腐竹食品生产经营企业落实食品安全主体责任，切实加强腐竹生产企业监督管理，规范腐竹生产经营秩序，提升腐竹产品整体质量水平。二是对全县腐竹生产经营企业进行摸底调查，逐户逐企业澄清辖区内生产企业的数量和基本情况，进一步规范使用食品添加剂行为，重点打击腐竹中违法添加甲醛次硫酸氢钠（吊白块）。三是对大豆及腐竹产品进行抽检，对发现的添加剂进行封存抽样，抽检率达100%。