一是强化宣传，提高安全意识。通过举办专题培训班、上门讲解等形式，加大对相关法律、法规宣传的深度和广度，加强对涉及小作坊从业人员的法律、法规及专业知识、卫生知识的教育，从思想源头打牢整治基础。二是明确职责，加大执法力度。按照县委、县政府的相关文件要求，结合工作实际，进一步明确职责，明晰责任，从食品安全生产的全过程监控着眼，把监管措施和责任落实到小作坊监管的每一个环节。三是严格执法，严惩违法行为。加强对违反法律法规行为的惩罚力度，对长期不具备生产加工条件、产品质量屡次出现不合格的小作坊，特别是生产假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、以不合格产品冒充合格产品以及冒用QS标志的小作坊，依法严惩。