检查重点：一是学校食堂的《卫生许可证》持有情况；是否存在超范围经营各类食品、从业人员的《健康证》持有情况及从业人员卫生知识培训情况，无有效《健康证》者禁止上岗从业。二是学校食堂的原料采购及索证索要制度、不得生产经营和使用腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生要求的食品原料。三是学校食堂内外环境、加工工艺过程、基础设施卫生、使用加工容器等不符合卫生要求。四是非法采购和使用劣质食用油，违法使用添加剂和使用不合格调味品等违法行为。截至目前，该县共检查具有餐饮条件学校91所，下发责令整改意见书35份。