一是领导重视。成立夏令食品专项整治工作领导小组，制定下发工作方案，明确任务，强化责任。二是加强督查。组成督查组，对食品安全整治工作开展情况进行检查、评比，对查处的问题，当场进行反馈，责令改正。三是严格落实自律制度。积极召开食品经营者会议，深入宣传有关食品安全方面的文件，使食品经营者自觉抵制假冒、伪劣食品流入市场。截止目前，该市工商部门共检查各类超市、商场、食品经营店、市场586家，查获“三无过期”食品36公斤，过期劣质饮料58瓶，所使用的啤酒瓶不合格的啤酒1600包，立案查处1起。