2022年1月28日上午，魏都区政府区长何长成对“双节”食品安全工作及重要民生商品保供稳价进行专题调研，区政府副区长常江辉，区政府办、区政府食安办、区市场监管分局及五一路街道办事处主要负责同志陪同调研。

何长成一行先后到辖区餐饮门店、超市等地进行实地察看，详细询问食品市场供应、食品安全保障措施、餐饮服务业恢复堂食经营等情况。

在餐饮门店，何长成详细查看餐厅加工环境卫生、清洗消毒、食材采购等食品安全制度落实情况，并要求，相关部门要督促餐饮服务单位执行食品安全操作规范，加强从业人员培训管理，对餐厨废弃物要集中收集处置，防范“地沟油”流入餐桌，确保广大群众安全用餐、健康用餐。    

在超市，何长成与超市负责人详细交谈，询问超市商品进货渠道、货源储备及经营管理等情况，查看节日期间蔬菜水果、粮油等商品的价格、质量及生鲜肉检疫合格证明，并叮嘱相关部门要重点加强冷冻冷链食品监管，严守食品安全底线。

何长成强调，食品安全是“良心”工程，相关部门和企业要按照习近平总书记“四个最严”要求，严格落实属地管理、部门监管和企业主体责任，严把生产、流通、消费等各个环节，筑牢每一道防线，切实保障“双节”期间人民群众“舌尖上的安全”，让群众放心购物、健康消费、愉快过节。