为落实劳动教育要求,丰富学生课余生活,引导学生亲近自然、体悟劳动价值,许昌科技学校于近日组织开展山楂采摘劳动教育实践活动。
采摘现场,学生们分工协作,细心采摘山楂,欢声笑语回荡在果园中。一筐筐鲜红的山楂,盛满丰收的喜悦。
采摘结束后,各专业学生投入食材处理与美食制作环节。在老师的指导下,大家对山楂进行清洗、挑拣、去核处理,然后熬糖、烘焙、调配饮品,忙而有序。一颗颗山楂经过巧手加工,变身冰糖葫芦、糖炒山楂、山楂蛋糕、山楂酸奶、特色果饮等美食,每一份作品都凝聚着学生们的巧思与汗水。
美食制作完成后,各类山楂创意作品集中展示,学生们共同品尝劳动成果。酸甜的山楂美食,让大家切实体会到耕耘收获的幸福感。
本次活动完整完成果实采摘、创意加工、成果共享全流程实践。学生在亲身劳作中感受劳动的艰辛、享受收获的快乐,在美食创作中感受传统饮食文化的魅力,厚植文化自信。
据了解,许昌科技学校将持续创新劳动教育载体,拓展实践育人场景,落实立德树人根本任务,培育兼具专业本领、劳动精神的新时代青年学子。