婴幼儿时期，是人一生中生长发育最快的时期之一，也是一个人成长的最重要阶段。在这个时期里，营养素种类的齐全、数量的充足，对于孩子的身心健康尤为重要。富含维生素B族、维生素C以及叶酸等水溶性维生素最多的蔬菜、水果，对小孩子的发育十分重要，但由于婴幼儿时期，小孩子牙齿没有发育完全，又不能吃太多的盐和调料，所以几乎没有几个小孩子喜欢吃蔬菜。相比蔬菜，虽然营养稍差，但味道和口感却要好得多的水果，就是小孩子补充水溶性维生素的最好来源了。

大家都知道，在加入辅食以后，孩子的饮食基本都会遵循着“三餐两点”的方式，而其中的“两点”，起到为三餐承上启下的作用。食物种类和数量的选择要有讲究，既要能够成为正餐的有益补充，又不能影响下一餐的食欲。水果则恰恰满足了这些条件，所以“两点”也就成为婴幼儿吃水果的黄金时段。