禽流感是禽流行性感冒的简称，是由甲型流感病毒引起的一种传染性疾病，一般情况下，这种疾病只会在鸡、鸭、鹅等禽类之间传播，对人类及哺乳类动物影响不大，仅少数病毒株对人类健康构成威胁，也就是目前所说的“高致病性禽流感”。

☆人感染禽流感的途径

①人食用被禽流感病毒污染的食物、水，通过消化道传染而发病。

②人接触被禽流感病毒污染的空气，通过呼吸道传染而发病。

③人接触禽流感病毒，通过破损皮肤黏膜、眼结膜传染发病。

☆人感染高致病性禽流感后的主要症状：

人感染高致病性禽流感后，起病急，早期症状与普通感冒非常相似，主要表现为发热，体温多在39℃以上，鼻塞、流涕、咳嗽、头痛、咽痛、全身不适等症状，继而患者可出现肺炎、呼吸窘迫、肾衰竭等。目前，该病死亡率较高。

☆预防措施

①在禽流感流行期间，禽类养殖人员首先要做好离间禽流感的预防工作，一旦发现家禽短时间内大量死亡现象，要立即向当地畜牧部门报告。禽类养殖、屠宰及肉制品加工人员，应该要求做好个人防护。

②在流行期间，居民要养成良好的卫生习惯，注意个人卫生，勤洗手。注意饮食卫生，加工保存食物生熟分开，不生食禽肉，进食禽类、蛋类要煮透。避免接触病、死、活的家禽和野生的飞禽及其排泄物。加强体育锻炼，增强个人体质，避免过度劳累。