如果有人不讲究,很随便,把厨房做为堆杂物的地方,那就错了。厨房是锅碗瓢盆、酱醋油盐汇聚的地方,也是居室不可缺少的部分。特别是当今,住房条件日益改善,厨房设备品种日渐齐全,对厨房的合理布局更要注意。
讲究卫生 厨房设备应整洁、干净、易清洗,并具有抗御污染的能力。特别要防止苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠、蚂蚁等进入厨房,以免对食品进行污染,防止病从口入。因而,必须定时对厨房进行打扫、消毒。
防止火灾 厨房是惟一使用明火的地方。因此对厨房设备的材料要格外讲究,因为它决定厨房甚至整个家庭的安全,所以,厨具面层材料应全部由阻燃、不燃材质做成。
使用方便 厨房的空间有限,做饭做菜需要有合理流程,因而在厨具设计上,应按流程的顺序排列。注意灶台高低,吊柜的位置,食品、原料的合理摆放,如果不注意,会在使用中带来不方便。
注意美观 厨房是居室的一部分,厨具不仅要具有耐用性,对厨具的造型、色彩也应考虑,要求厨具的表层材料有良好的抗油渍、油烟的能力和易清洁的特性,并且做到厨具长时间保持表面洁净,让您在使用时,心中感觉舒适。
总之,在日常生活中,既然居室有了厨房,就应注意厨房的实用卫生,美观。