5月5日，副市长赵淑红带领市市场监管局、市教育局、市工信局等相关部门负责同志，前往东城区调研包保食品生产经营主体。

赵淑红先后来到东城区童心幼儿园、许昌工商管理学校、许昌幼儿师范学校，深入学校食堂后厨等，实地察看加工操作、餐具清洗消毒、食品原材料购进和存储等情况，详细了解食品安全管理体系建设、应急处置等工作开展情况，听取学校食堂管理和监管部门工作情况汇报，并提出了指导性意见和建议。

赵淑红强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，全面落实“四个最严”要求，时刻紧绷食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，全力保障学生的就餐安全和营养健康。要落实落细食品安全属地管理责任和校园食品安全主体责任，强化食品安全监督管理，建立健全安全保障制度，完善食品安全责任体系，严格把好进货关、存储关、加工关、消毒关、留样关等关口，打通责任落实“最后一公里”。要完善应急预案，加强各类安全应急处置演练，加强从业人员培训，及时排查和消除校园食品安全隐患，全力确保广大师生“舌尖上的安全”。