6月29日，2017年许昌市食品安全宣传周启动仪式在许都广场举行，市委常委、常务副市长石迎军出席仪式并宣布2017年许昌市食品安全宣传周正式启动。同时，各县（市、区）2017年食品安全宣传周同步启动。

今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法，共治共享食品安全”。“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。一方面，在强化企业主体责任和市场自律机制的同时，注重发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，促进政府职能转变，动员社会多元主体积极有序参与，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系。此次活动共有21家单位、24家企业共600余人参加。

此次活动共设置13个咨询台、195块展板，宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识、食品企业主体责任落实情况等内容；由10辆食药监执法车、6辆检测车组成的车队绕市区一周，宣传食品安全知识及创建国家食品安全城市等内容，效果显著。

6月30日至7月13日，农业、畜牧、食药监等14个部门立足部门职责，围绕宣传主题，将依次在宣传周期间安排本系统主题日活动。主要活动有农产品质量安全实验室公众开放日、畜产品质量监测检验中心实验室开放日、进口食品安全社区行、食品安全科普知识宣传等。