今年以来,许昌市市场监督管理局魏都区分局积极行动,借力食品安全示范城创建、推行《中华人民共和国反食品浪费法》普及、共建文明餐桌等工作有机结合,因地制宜、多措并举开展普及创建知识、反食品浪费等各项工作,切实提升人民群众对食品安全的信心及满意度。
一是加大宣传,营造氛围。采取发放宣传资料、利用LED屏幕滚动播放创城宣传标语、街道设点宣传、上门宣讲、为经营者发放反对食品浪费倡议书、在店内张贴“厉行节约反对浪费”“杜绝浪费”宣传画等多种形式,大力开展食安城创建、反食品浪费、文明餐桌宣传,倡导适量点餐,合理消费,着力提高餐饮经营者及广大群众反食品浪费及创建意识,营造浓厚的社会氛围。
二是推动齐治共管。联合办事处、社区,采取划片包组的方式,组织人员认真排查辖区亮证亮照经营,餐饮加工制作、场所环境保洁、索证索票等情况,切实保障消费者食品安全,有序推进“两个责任”落实。要求各街面经营户要加强自身管理,自觉维护好门前环境卫生及店内经营秩序,推动食品安全与环境卫生共管共治。
三强化监管 严格督导。形成一级抓一级、层层抓落实、人人有责任的局面,开展食品安全及反食品浪费法律法规、食安城创建业务培训,强化食品安全综合治理,守牢食品生产安全,夯实企业主体责任,督促企业落实食品安全管理。加强餐饮单位、学校周边、食用农产品批发市场、农贸市场食品安全监管,并加以常态化管理,全环节推进创建工作,让每个人都成为国家食品安全示范城市创建的参与者和受益者。