为全面贯彻落实国务院疫情联防联控机制综合组《进口物品生产经营单位新冠病毒防控技术指南》，根据疫情防控常态化工作需要，近日，许昌市市场监管局出台了《许昌市进口非冷链食品监管工作指南》（以下简称《指南》），对我市进口非冷链食品疫情防控工作提出具体要求。

落实生产经营者疫情防控主体责任。《指南》指出，我市各类进口非冷链食品从业主体应严格落实国家、河南省和许昌市政府疫情防控相关要求，同时要加强源头管理，运输和出入库环节管理，销售环节管理，生产加工环节管理，并签订责任承诺书。

加强进口非冷链食品全程监管。《指南》要求，全市各级市场监管部门负责组织实施本辖区进口非冷链食品防控工作，要加强排查力度，强化监督检查，做好涉疫进口非冷链食品核查处置，扎紧进口非冷链食品“口袋”，确保进口非冷链食品疫情防控工作责任和措施落实到位，阻断进口非冷链食品输入疫情风险。

《指南》提出，要加强监管人员、从业人员培训力度，及时发布消费提醒；规范开展问题产品处置，建立进口非冷链食品问题产品应急处置预案，并组织开展应急处置培训及应急演练，严格问题产品信息发布流程；及时开展消毒，对大型批发市场（特别是生鲜产品类市场）按照1次/周，其它市场按照不少于1次/月的频率进行消毒的监督和指导；加强信息收集分析，及时研判。