4月23日，全市食品安全工作会议召开。副市长赵淑红出席并讲话。

就做好下步工作，赵淑红提出五点要求：一要提高政治站位，坚决扛牢食品安全政治责任。认真落实“四个最严”要求，分别从践行“两个维护”，造福人民、树立正确政绩观，服务构建新发展格局、推动高质量发展的高度深化认识，全力筑牢食品安全防线。二要坚持严字当头，全面提升全链条监管效能。明确部门分工，一以贯之深化“全链条”监管，一抓到底整治群众身边突出问题，一刻不松高压震慑违法犯罪行为，坚持露头就打、重拳出击，形成强大震慑。三要聚焦突出问题，扎实开展专项整治行动。扎实开展食品安全突出问题专项整治行动，紧盯重点领域、重点区域，精准靶向施策，确保取得实效。四要突出智慧赋能，全力推动监管方式现代化转型。加快推进“互联网+AI”监管手段，充分发挥大数据分析优势，精准识别隐患，提升智慧监管实际效能。五要凝聚各方合力，加快构建社会共治共享格局。扛牢属地管理责任，落实部门监管和行业管理责任，压实企业主体责任，加强基层监管，提升治理水平，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

会上，市市场监管局通报了2025年全市食品安全工作情况，禹州市、长葛市、魏都区、市教育局、市农业农村局、市公安局分别作交流发言。