民以食为天。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是广受关注的民生问题之一。6月8日，2021年许昌市食品安全宣传周活动启动仪式在许都广场举行。市人大常委会副主任韩国全、副市长赵淑红、市政协副主席尹俊营出席。赵淑红宣布2021年许昌市食品安全宣传周活动启动。

据悉，今年我市食品安全宣传周活动的主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，活动时间从6月8日持续至6月20日。其间，我市各相关单位将举办云上食品安全美食节、“摒弃浪费，守护安全”食品安全与反浪费倡议承诺签名、食品安全高峰论坛、打击食品安全违法犯罪行动图片展、快速检测进社区、实验室开放日等活动。

此次宣传周活动旨在深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大，十九届二中、三中、四中、五中全会精神；集中展示各级各有关部门助力食品产业高质量发展，维护食品安全方面的新思路新举措新成效；引导食品行业市场主体严格自律，树立风险防控意识，提升管理水平，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营，并倡导社会各界积极参与食品安全管理，推动提升公众食品安全素养，弘扬勤俭节约传统美德，树立科学消费观念，营造关注食品安全的良好氛围。

活动现场，市食品卫生监管部门、企业代表分别作了表态发言。