切花是从栽培花卉植株上带茎叶剪切下来制作花束、花篮、花环、瓶花、盘花等观赏用品的鲜花。切花是现代花卉生产最主要的一个方面，要使切花起到最大的装饰作用，提高其商品质量，必须从控制花的开放，维持稳定的鲜度和颜色，延长寿命等方面入手。

切花是一个活体，是积极进行新陈代谢的器官，由于脱离了母体，割断了代谢的营养源，在相同条件下要比留在母株上的花朵更快衰老变质；加上花表面积大，又缺乏足够的角质层，容易失水，且本身没有足够储藏量的、可供呼吸和各种代谢需要的能源物质。因此，切花的保鲜难度很大。

工具与材料

剪刀，各种容器。

菊花，月季，唐菖蒲，康乃馨，8-HQ盐，超稀微量元素，多效唑，1摩/升盐酸溶液，1摩/升氢氧化钠溶液，精密pH试纸。

活动过程

1、实验用花每次剪下后立即进行处理。每次实验均选择同一品种、花色和生长均匀一致的花枝。以一定比例配制成各种保鲜液，用1摩/升盐酸溶液、1摩/升氢氧化钠溶液和精密pH试纸将pH值调至4.0。

2、以8-HQ盐、超稀微量元素、多效唑为主要成分，研究与其他成分互相配合的最佳比例，研究项目：

(1)不同浓度8-HQ盐溶液(2～10%)对四种花卉切花的保鲜实验；

(2)不同浓度的超稀微量元素溶液(0.02～0.04%)对四种花卉切花的保鲜实验；

(3)不同浓度多效唑溶液(0.03～0.05%)对四种花卉切花的保鲜实验。

每种溶液，每种切花重复实验三次，每次用切花三支。切花必须重新剪过切口，使切口新鲜。每次实验均以只用清水浸养的切花为对照组。

3、在各项保鲜实验过程中每天进行观察和记录，观察项目为：

切花的开放时间、开尽时间和凋谢时间；花朵的最大开放直径；花色鲜艳度；叶色鲜艳度。同时，拍照制作幻灯片。

说明与延伸

除了用上面提到的保鲜剂延长切花的寿命外，在清水中加入蔗糖、硫代硫酸银也能延长切花寿命。