为进一步落实国家食品安全示范城市创建工作，规范食品流通环节经营行为，3月27日下午，许昌市食药监局魏都分局组织辖区37家大型商超店长、食品安全管理人员在幸福万家超市召开现场观摩会。

与会人员现场参观了幸福万家超市的创食宣传氛围、快检室及企业落实主体责任的各项制度等。通过采取现场观摩的形式，使各经营单位对比示范单位查找自身不足并开展自查整改，营造食品流通经营单位创先争优的良好氛围。

在随后召开的座谈会上，与会人员就食品经营单位创食工作和日常管理工作进行了交流，幸福万家超市负责人就超市管理经验进行了分享，魏都区食品安全员（师）协会会长杜保红代表魏都区食品经营单位做了表态发言，承诺将充分发挥协会作用，积极参与创食和打造放心肉菜超市工作。

魏都分局罗世营副局长就2017年对商超食品抽检工作存在的共性问题进行了分析，指出经营过程中普遍存在的安全问题和隐患，进一步明确了企业落实主体责任的要求和应遵守的法律法规，要求企业严格自查，限期整改存在的问题，对存在问题整改不到位的将依法依规严厉查处。

会议要求各大中型超市要以此次观摩会为契机，认真学习借鉴先进经验，查找自身不足，不断完善各项工作制度和工作措施，结合自身实际，打造创食宣传氛围，确保创建国家食品安全示范城市任务圆满完成。