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2020年鄢陵县“花都名厨、花都名菜”评比大赛正式开赛

【信息来源:鄢陵县文化广电和旅游局【作者:孟夏竹【信息时间:2020-11-03 15:53  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

11月2日下午,鄢陵县“花都名厨、花都名菜”评比大赛在醉春园饭店举行。本次大赛由鄢陵县人民政府、许昌餐饮与饭店行业协会主办,县总工会、县文化广电和旅游局、县市场监督管理局及县商务局承办,鄢陵县建业大食堂、鄢陵县醉春园酒店、鄢陵县重庆牛香坊及鄢陵县姚家庄园饮食有限公司协办。出席本次大赛的领导有:鄢陵县人大常委会副主任丁昌明、鄢陵县人民政府副县长靳喜民、鄢陵县政协副主席段书安、鄢陵县总工会副主席李刚、鄢陵县文化广电和旅游局局长王春彪、鄢陵县市场监督管理局局长赵红亮;参加本次大赛的评委有:许昌市餐饮与饭店行业协会会长及国家职业技能鉴定考评员李钢、中国烹饪大师及国家职业技能鉴定考评员卢连法、鄢陵县市场监督管理局副局长陈文凯、河南省烹饪大师王万顺、鄢陵县餐饮与饭店行业协会会长王志千、鄢陵县餐饮与饭店行业协会副会长梁大霞、鄢陵县餐饮与饭店行业协会副会长尹志杰。

比赛开始,首先由鄢陵县人民政府副县长靳喜民致辞,许昌市餐饮与饭店行业协会会长李钢代表餐饮行业发言;经过严格考察和筛选,有22家餐饮企业自选菜品参加本次比赛,比赛共分为7组,每组三个参赛单位,依次呈现菜品由评委打分。获得鄢陵县“花乡好味道”特色餐饮美食节“花都名菜、花都名厨”的餐饮企业和个人,由组委会颁发牌匾、证书,并在电视、报纸、网络等媒体进行宣传推介。

通过举办本次鄢陵县“花都名厨、花都名菜”评比大赛活动,有助于弘扬鄢陵饮食文化,扩大内需,拉动消费,开放创新,推动发展,促进全县餐饮业快速发展,充分展示出鄢陵美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌,推动餐饮业发展,促进全县经济快速健康发展都将产生深远影响。

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