12月22日,河南省旅游协会饭店业分会在郑州举办了“改革开放40年河南旅游饭店业高峰论坛暨首届金樽奖颁奖典礼”,论坛回顾了河南旅游饭店业四十年的发展历程,展示了河南饭店行业发展取得的成就,表彰了一批在推动行业发展和为促进河南改革开放做出积极贡献的先进个人和集体,树立河南旅游饭店业的品牌形象,促进旅游饭店业健康发展。许昌瑞贝卡大酒店荣获“河南省旅游饭店业文化特色主题酒店”称号,成为全省八家获此殊荣的星级饭店之一。
许昌瑞贝卡大酒店2005年1月开业迎宾,依托河南瑞贝卡集团有限公司的品牌优势和管理优势,坚持“创品牌、树形象、谋发展”的经营思想,一举获得成功。5年时间里,许昌瑞贝卡大酒店致力于将曹魏文化、莲城文化融入经营、融入产品,形成独树一帜的经营特色。餐饮经营以护城河畔有故事的淮扬菜为主打,创新独具风情的三国文化菜,让宴席情景化、故事化、历史化;客房装修设计打破固化格局,在传统中式房间,设置镂空窗棂、钧瓷鼓凳,古色古香、风情雅致;新中式房间以许昌名胜作为床头背景,卷轴画讲述三国故事,文化浓郁、传统时尚。在三国文化房,以传统文化的视角融入现代设计理念,整体呈现出意蕴恬淡、静谧自然的美学气质。
在此次“金樽奖”颁奖典礼上,瑞贝卡酒店总经理张保民同时被授予“河南省旅游饭店业十大领军人物”,常务副总经理许志敏被授予“河南省旅游饭店业优秀职业经理人”,行政总厨孙俊华荣获“河南省旅游饭店业名师名厨”称号。