为进一步规范食品小作坊生产加工行为，加快食品小作坊升级改造整治工作，提升全县食品质量安全水平，2月13日，襄城县市场监管局组织召开全县食品小作坊升级改造工作会，就相关工作进行安排部署，各基层所所长、食品生产流通监管股和33家小作坊负责人参加会议。

会议对生产场所、环境、设备、人员、技术标准等方面的具体要求进行了认真细致的讲解，并就食品小作坊的标准生产规范和要求以及相关法律法规进行了详细说明，通过集中培训，使与会人员进一步认识到小作坊社会责任的重要性，强化相关负责人对提升和改造工作的重视程度。

长期以来，食品小作坊的监管工作一直是日常监管的“老大难”问题，部分食品小作坊的产品卫生质量无法得到有效保障，对群众的舌尖安全造成很大隐患。会议要求各基层监管所和食品小作坊负责人，一是认识再提高，督促全县食品小作坊整改到位；二是工作要实在，按照先易后难的原则，分类分步推进工作进程；三是时间要抓紧，按照整治工作的时间节点，以点带面、统筹推进，确保早日完成全县食品小作坊升级改造工作，不断提升全县食品安全水平。