一是加强对抽检、快检人员的技能培训，提升队伍整体素质。通过培训学习、快检大比武、“你点我检”等方式方法，提高基层站所抽检人员的理论素养和实际操作能力；二是坚持问题导向，加大对食用农产品的抽检批次，特别是城乡结合部及农村边远地区等薄弱环节的抽检及快检，提升监督抽检效能；三是做好信息公开工作，提升监管社会影响力。建立简便易操作的信息公开查询系统，及时发布产品抽检信息，引导消费者规避风险。