面对餐饮服务食品安全监管的新形势、新任务，魏都区通过努力践行科学管理理念，不断创新监管体制机制，完善各项监管措施，积极开展餐饮服务食品安全量化分级管理工作，取得显著成效。一是对全区餐饮服务单位开展拉网式摸底排查，摸清底数，并逐一登记造册。经排查，全区目前共有餐饮服务单位964家，其中特大型餐馆1家、大型餐馆87家、中型餐馆147家、小型餐馆303家、小吃店300家、快餐店79家、饮品店6家、学校食堂40家、机关企事业单位1家；二是营造氛围，大力开展宣传工作。充分利用各种形式深入开展餐饮服务食品安全宣传，组织开展进农村、进社区、进市场、进学校、进企业的“五进”活动等，进一步增强广大群众和商户的食品安全责任意识；三是精心安排部署，扎实开展工作。成立工作领导小组，制定实施方案，并认真按照《魏都区餐饮服务食品安全量化分级管理工作实施方案》要求，在日常监管的基础上，扎实有序推进量化分级管理工作实施。截止目前，共完成动态等级评定餐饮单位87家；四是加大监督执法力度，严厉打击违法违规行为。进一步加大对辖区餐饮单位的整改升级达标力度，对一些基本条件不具备、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患、经整改仍达不到要求的小餐馆，坚决予以取缔。量化分级管理工作开展以来，共计责令整改117家餐饮服务单位，经过整改，该区食品安全水平进一步得到提升。