1月18日，副市长赵淑红带领相关部门负责同志前往东城区、建安区、魏都区，调研春节期间市场供应和食品安全工作。市政协副主席、市商务局局长张巍巍一同前往。

春节将临，年味渐浓，市民纷纷忙着采办年货。货品供应是否充足，食品是否安全放心，关系着家家户户能否过个好年。在亨源通超市、许昌国国商贸有限公司、毓秀路农贸市场，赵淑红认真听取相关情况汇报，并走进生鲜区域，察看蔬菜、肉类、水果等产品的价格，询问了肉类、副食、蔬菜等食品储存、安全检测和供应情况。赵淑红嘱咐超市、市场负责人要精心组织货源，规范经营活动，改进服务方式，营造良好购物环境，让老百姓放心、满意购物。

在调研中，赵淑红要求，各级各有关部门要切实做好节日期间市场供应，加大完善储备体系力度，确保量足、价稳、质优、安全，满足人民群众多样化需求，让他们吃得上、吃得好、吃得放心。要深入开展对生鲜、蔬菜、食品调料的质量安全检查，进一步加快溯源体系建设，完善相关制度体系，严防不合格产品流入市场。要严格落实安全生产责任，时刻紧绷消防安全这根弦，加强对节日期间人员聚集场所的管理引导，严防事故发生，让群众度过一个安定祥和的节日。